Tallriksmodellen för vegetarianer

¾ av tallriken ska vara fylld av mat från växtriket. Hälften ska vara potatis, pasta eller ris och bröd, hälften är kokta och/eller råa grönsaker samt gärna en frukt.

Resterande fjärdedel består av torkade bönor, kikärtor och/eller linser. Komplettera gärna med nötter också.